سيرة ألتون براون ، العمر ، الأسرة ، الزوجة ، الابنة ، البرامج التلفزيونية ، القيمة الصافية

سيرة ألتون براون

ألتون براون ممثل أمريكي وشخصية تلفزيونية ومؤلف ومقدم برامج غذائية. وهو مؤلف الكتب الأكثر مبيعًا عن الطعام والطبخ.

قبل ذلك ، كان هو منشئ ومضيف البرنامج التلفزيوني Food Network Good Eats ، ومضيف المسلسل الصغير Feasting on Asphalt and Feasting on Waves ، والمضيف والمعلق الرئيسي في Iron Chef America و Cutthroat Kitchen.

علاوة على ذلك ، فهو يتحدث بصراحة في عروضه عن كراهيته لأدوات ومعدات المطبخ ذات الغرض الواحد ('أدوات المطبخ') ، مثل مكابس الثوم وآلات المارجريتا.

عمر ألتون براون

ولد ألتون في 30 يوليو 1962 في لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة. لذلك ، يبلغ من العمر 57 عامًا اعتبارًا من 2019.

ارتفاع ألتون براون

يبلغ ارتفاعه التقريبي 1.75 م.

عائلة ألتون براون

ولد براون في 30 يوليو 1962 في لوس أنجلوس ، كاليفورنيا لأبوين من ريف جورجيا. غادر كاليفورنيا وانتقل إلى جورجيا مع عائلته عندما كان في السابعة من عمره. وعلى الأخص ، كان والده المسمى ألتون براون الأب مديرًا إعلاميًا في كليفلاند ، جورجيا ، ومالك محطة إذاعية WRWH ، وناشر صحيفة White County News .

ومع ذلك ، فقد توفي والده بعد بضع سنوات فقط - في آخر يوم له في الصف السادس. تم العثور عليه مخنوقًا في منزلهم ، وبينما قضت الشرطة رسميًا بوفاته بأنه انتحار ، يقول براون إنه كان يعتقد دائمًا أنه من المحتمل تمامًا أن يكون قد قُتل.

ترك براون مع والدته وتقول إنها تزوجت أربع مرات أخرى. وأضاف أنه لا علاقة له كثيرًا بعدد أشقائه أو والدته ، واصفًا علاقته معها بأنها 'على مسافة 100 ميل' ، قائلاً: 'لم يكن لدى أمي الكثير من الاحترام لي حتى اشتهرت '.

لماذا tj thyne في كرسي متحرك على العظام

زوجة ألتون براون

التقى ألتون مع DeAnna Collins ، التي عملت في الإنتاج ، والتقت العيون ، وتطايرت الشرر ، ودق أجراس الزفاف. ومع ذلك ، فقد انفصل هو وزوجته DeAnna ، المنتج التنفيذي في Good Eats ، في عام 2015. شارك الاثنان ابنة واحدة ، Zoey (مواليد 1999).

في عام 2015 ، بعد 21 عامًا من الزواج ، انفصل براون عن زوجته الثانية ، ديانا براون. جزء من البدء من جديد يعني إيجاد منزل جديد. اشترى دور علوي صناعي من ثلاث غرف نوم على بعد ميلين من المكان الذي صور فيه ، وفي عام 2017 استأجر المصممة الداخلية إليزابيث إنجرام لتجديد المساحة.

على الرغم من أن براون هو أحد المشاهير المعروفين في المنطقة ، إلا أن إنجرام ، 53 عامًا ، 'لم يكن لديه أي فكرة' عمن كان عندما التقيا. يقول براون: 'اعتقدت أنني كنت الرجل من صابون مولتون براون'. 'لقد حولت ببطء كل ​​اجتماع كان لدينا إلى موعد.' قبل شهر من انتهاء أعمال التجديد ، تمت خطوبتهم ؛ تزوجا الخريف الماضي ويعيشان الآن في الشقة مع كلابهما Scabigail و Francis.

يقول إن 'الهبي الهبي' لـ Ingram كان له تأثير مهدئ عليه. يقول براون ، الذي اعتاد أن يصف شخصيته بأنها 'شريرة': 'كنت أشبه بسفينة صرير قديمة عندما قابلتها'.

تحميل ... تحميل ...

يقول: 'العيش مع شخص مبدع ، يغير الأشياء لأنه يغير طبيعة ما يمكنك مشاركته وما تتوقع أن يفهمه الناس'. 'أعتقد أن وجود شخص ما يمكنك التحدث إليه ، والذي لم يكن لدي دائمًا في حياتي ، هو أمر مهم.'

ألتون براون نت وورث

يبلغ صافي ثروة ألتون 13 مليون دولار تقريبًا اعتبارًا من عام 2019. وقد اكتسب صافي ثروته من حياته المهنية كشخصية تلفزيونية ، ومقدم برامج غذائية ، ومؤلف ، وممثل ، ومصور سينمائي ، وموسيقي.

ألتون براون تركيا محلول ملحي - ألتون براون تركيا

لقد جمعت هذا المحلول الملحي مع 'أبسط مشوي في تركيا' للحصول على 'HIT' سنوي. أكثر لذيذ وموثوق!

مكونات

• • لمحلول ملحي:
  • 1 كوب ملح كوشير
  • 1/2 كوب سكر بني فاتح
  • 1 جالون مرق خضروات
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من بهارات البهارات
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
  • 1 جالون من الماء المثلج بشدة

تجهيز

1. ابدأ في إذابة الديك الرومي في الثلاجة أو في مبرد عند 38 درجة فهرنهايت.
2. يُمزج مرق الخضار والملح والسكر البني وحبوب الفلفل والتوت البهارات والزنجبيل المُحلى في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
3. يقلب من حين لآخر لإذابة المواد الصلبة ويغلي.
4. ثم قم بإزالة المحلول الملحي من على النار ، اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه في الثلاجة.
5. في وقت مبكر من اليوم أو الليلة التي تسبق تناول الطعام: امزج المحلول الملحي والماء والثلج في دلو سعة 5 جالون.
6. ضع الديك الرومي المذاب (مع إزالة الأجزاء الداخلية منه) جانب الثدي لأسفل في محلول ملحي. إذا لزم الأمر ، قم بوزن الطائر للتأكد من غمره بالكامل ، وقم بتغطيته ، وقم بتبريده أو وضعه في مكان بارد لمدة 8 إلى 16 ساعة ، مع قلب الطائر مرة واحدة في منتصف الطريق من خلال الماء المالح.
7. قم بإزالة الطائر من المحلول الملحي واشطفه من الداخل والخارج بالماء البارد. تخلص من المحلول الملحي.

ألتون براون ماك ان تشيز

مكونات

• 1/2 باوند معكرونة كوع
• 4 ملاعق كبيرة زبدة
• 2 بيض
• 6 أونصات حليب مبخر
• 1/2 ملعقة صغيرة صلصة حارة
• 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• فلفل أسود طازج
• 3/4 ملعقة صغيرة خردل جاف
• 10 أونصات جبن شيدر مبشور

الاتجاهات

• في قدر كبير من الماء المغلي والمملح ، تُطهى المعكرونة حتى تنضج وتُصفى. العودة إلى القدر وتذوب في الزبدة. إرم إلى معطف.
• اخفقي البيض والحليب والصلصة الحارة والملح والفلفل والخردل. يقلب مع المعكرونة ويضاف الجبن. على نار خفيفة استمر في التقليب لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح كريمية.

خبز المكرونة والجبن
مكونات

• 1/2 باوند معكرونة كوع
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 3 ملاعق كبيرة دقيق
• 1 ملعقة كبيرة خردل بودرة
• 3 أكواب حليب
• 1/2 كوب بصل أصفر ، مقطع ناعم
• 1 ورقة غار
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 بيضة كبيرة
• 12 أوقية جبن شيدر مبشور
• 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• فلفل أسود طازج

تتصدر:

• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 كوب فتات خبز بانكو

الاتجاهات

• يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
• في قدر كبير من الماء المغلي والمملح ، اطبخ الباستا حتى تنضج.
• أثناء طهي المعكرونة ، في قدر منفصل ، تذوب الزبدة. اخفقي الدقيق والخردل واتركيه يتحرك لمدة خمس دقائق. تأكد من خلوه من الكتل. أضيفي الحليب والبصل وورق الغار والفلفل الحلو. ينضج لمدة عشر دقائق وإزالة ورقة الغار.
• تهدئة في البيض. قلب 3/4 الجبن. يتبل بالملح والفلفل. تُطوى المعكرونة في المزيج وتُسكب في طبق خزفي سعة 2 لتر. فوق مع الجبن المتبقية.
• نذوب الزبدة في مقلاة ونقلب فتات الخبز حتى تتغطى. يُسكب المعكرونة بفتات الخبز. اخبزيها لمدة 30 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة خمس دقائق قبل التقديم.
• تذكر أن تحفظ بقايا المعكرونة المقلية والجبن.

كريمة مخفوقة
مكونات

• 2 ملاعق كبيرة سكر
• 1 كوب كريمة خفق ثقيلة

الاتجاهات

• ضع وعاء خلط معدني وخفقت المعدن في الفريزر لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
• ضع السكر في وعاء الخلط وأضف كريمة الخفق. اخفقي حتى يصل الكريم إلى قمم صلبة. قم بتخزين أي جزء غير مستخدم في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 10 ساعات. عندما تصبح جاهزًا للاستخدام ، اخفق لمدة 10 إلى 15 ثانية.

ألتون براون جواكامولي

مكونات

• 3 هاس أفوكادو مقطعة إلى نصفين ومنزوعة البذور ومقشرة
• 1 ليمونة معصورة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة حريف
• 1/2 بصلة متوسطة ، مقطع مكعبات 1/2 فلفل هالابينو ، مبذر ومفروم
• 2 طماطم روما ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
• 1 فص ثوم مفروم

تحضير

- في وعاء كبير ضعي لب الأفوكادو وعصير الليمون وقلبيهم حتى يتغطى.

- صفيها واحتفظي بعصير الليمون بعد تغليف كل ثمار الأفوكادو.

- باستخدام هراسة البطاطس نضيف الملح والكمون والحريف والهريس.

- ثم أضيفي البصل والطماطم والكزبرة والثوم.

- إضافة 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون المحفوظ. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ثم قدميه.

عروض ألتون براون التلفزيونية

1. اكل جيد
2. ايرون شيف امريكا
3. مطبخ Cutthroat
4. نجمة شبكة الغذاء
5. الولائم على الأسفلت
6. الحديد التالي
7. الشيف الحديدي القفاز
8. مواجهة الشيف الحديدي
9. أفضل ما صنعته على الإطلاق
10. معسكر Cutthroat
11. كعكة سخيفة
12. الولائم على الأمواج
13. كل النجوم ترتيبات المطبخ
14. الشيف الحديدي خلف

ألتون براون ابنة

اسم ابنة براون زوي براون. ولدت عام 1999.

عرض هذا المنشور على Instagram

ركلها في أمستردام

تم نشر مشاركة بواسطة زوي براون (zoeybrownn) في 30 يوليو 2019 الساعة 12:55 مساءً بتوقيت المحيط الهادي الصيفي

ألتون براون يأكل جيد

اكل جيد
تم بث الطيار لـ Good Eats لأول مرة في يوليو 1998 على محطة WTTW التلفزيونية الأعضاء في PBS في شيكاغو ، إلينوي. التقطت Food Network العرض في يوليو 1999. في مايو 2011 ، أعلن Alton Brown عن نهاية Good Eats بعد 14 موسمًا. الحلقة الأخيرة ، 'Turn on the Dark' ، بثت في 10 شباط (فبراير) 2012.

تتميز العديد من حلقات Good Eats بأجهزة طهي مؤقتة مصنوعة من براون للإشارة إلى أن العديد من الأجهزة التي يتم بيعها في متاجر 'الطهي' التقليدية هي مجرد عناصر متخيلة لمتاجر الأجهزة.

رشح برنامج Good Eats لجائزة أفضل صحافة غذائية تلفزيونية من قبل مؤسسة جيمس بيرد في عام 2000. كما تم منح البرنامج جائزة بيبودي لعام 2006.

في جولة كتاب ألتون لعام 2017 ، ذكر أن Good Eats سيكون لها 'تكملة' وسيتم إصدارها على الإنترنت في عام 2018. وقد تم تغيير هذا في أواخر عام 2018 عندما أجرى براون ترتيبات مع قناة Cooking لبث إصدارات 'منقحة' من عدة حلقات مع جديد وصفات بعنوان Good Eats Reloaded ، والتي ذكر فيها أن حلقات جديدة من Good Eats قيد العمل أيضًا

ايرون شيف امريكا
في عام 2004 ظهر براون في برنامج Iron Chef America: Battle of the Masters. كانت هذه هي المحاولة الثانية لتكييف برنامج الطبخ الياباني Iron Chef مع التلفزيون الأمريكي (أولها كان Iron Chef USA من UPN ، والذي ظهر فيه William Shatner ولم يتم استقباله جيدًا). عمل براون كمعلق خبير ، وهو نسخة معدلة من الدور الذي لعبه الدكتور يوكيو هاتوري في العرض الأصلي. عندما أصبح العرض مسلسلًا ، بدأ براون في العمل كمذيع مسرحي ، مع كيفن براوش كمراسل مطبخ. عمل براون أيضًا كمضيف لجميع المواسم الخمسة من The Next Iron Chef.

الولائم على الأسفلت
تستكشف سلسلة براون الثالثة ، Feasting on Asphalt ، تاريخ الأكل أثناء التنقل. عبر براون وطاقمه الولايات المتحدة عبر دراجة نارية في مسلسل قصير من أربعة أجزاء حول تاريخ طعام الطريق. يقوم براون بتجربة الطعام على طول طريق سفره. يتضمن مقطعًا بعنوان 'تاريخ الطعام' يوثق الرحلات البرية الشهيرة ويقابل العديد من عشاق الطعام الذين يلتقي بهم في الطريق.

تم عرض المسلسل لأول مرة على شبكة الغذاء في 29 يوليو 2006. تم اختيار المسلسل الصغير لجولة ثانية بعنوان Feasting on Asphalt 2: The River Run في عام 2007. تم تصوير ست حلقات خلال شهري أبريل ومايو 2007. تتبع الحلقات غالبية طول نهر المسيسيبي من خلال رحلات براون. بدأت السلسلة الثانية من الحلقات في البث على شبكة الغذاء في 4 أغسطس 2007.

يستخدم الموسم الثالث عنوان Feasting on Waves ويجعل براون يسافر في البحر الكاريبي بالقارب بحثًا عن المأكولات المحلية.

مطبخ Cutthroat
في عام 2013 ، بدأ براون في استضافة سلسلة مسابقة الطبخ Cutthroat Kitchen على شبكة الغذاء. في كل حلقة ، يُمنح أربعة طهاة لكل منهم 25000 دولار للمزايدة على العناصر التي يمكن استخدامها لإعاقة طهي خصومهم ، مثل مصادرة المكونات أو إجبارهم على استخدام أدوات ومعدات غير تقليدية. يتم استبعاد ثلاثة طهاة واحدًا تلو الآخر ، ويحتفظ الفائز بأمواله غير المنفقة كجائزة اليوم. تم عرض المسلسل لأول مرة في 11 أغسطس 2013.

كتب ألتون براون

• أنا هنا فقط لتناول الطعام: الطعام + الحرارة = الطهي (ISBN 1-58479-083-0 ، 2002)
• معدات ألتون براون لمطبخك (ISBN 1-58479-296-5 ، 2003)
• أنا هنا فقط لتناول الطعام: دليل مستخدم المطبخ (ISBN 1-58479-298-1 ، 2003)
• أنا هنا فقط من أجل الطعام: ملاحظات الطباخ (ISBN 1-58479-299-X ، 2003)
• أنا هنا فقط لمزيد من الطعام: الطعام × الخلط + الحرارة = الخبز (ISBN 1-58479-341-4 ، 2004)
• أنا هنا فقط من أجل الطعام: الإصدار 2.0 (ISBN 1-58479-559-X ، 2006)
• الولائم على الأسفلت: مسار النهر (ISBN 1-58479-681-2 ، 2008)
• يأكل جيد: السنوات الأولى (ISBN 1-58479-795-9 ، 2009)
• يأكل جيد 2: السنوات الوسطى (ISBN 1-58479-857-2 ، 2010)
• Good Eats 3: The Later Years (ISBN 1-58479-903-X ، 2011)
• EveryDayCook (ISBN 978-1-101-88571-0 ، 2016)

ألتون براون الفيسبوك

ألتون براون تويتر

تغريدات بواسطة التونبراون

ألتون براون إنستغرام

عرض هذا المنشور على Instagram

شاهد فقط.

تم نشر مشاركة بواسطة ألتون براون (altonbrown) في 1 أكتوبر 2019 الساعة 2:28 مساءً بتوقيت المحيط الهادي الصيفي

عرض ألتون براون

عمل براون كموجه في الموسم الثامن من The Next Food Network Star إلى جانب بوبي فلاي وجيادا دي لورينتيس. خلال الموسم الثامن ، اختار كل معلم وتوجيه فريق من خمسة متسابقين نهائيين. كان جوستين وارنر ، المتأهل إلى النهائي لفريق ألتون ، هو الفائز بالموسم الثامن ؛ ومع ذلك ، لن يقوم براون بإنتاج عرض وارنر.

ظهر براون في برنامج Travel Channel برنامج The Layover مع أنتوني بوردان الذي ركز على مدينة أتلانتا في عام 2013. في الحلقة ، أخذ بوردان براون إلى صالة كليرمونت. قام براون بتمثيل دور الضيف في دور 'Guest Bailiff' و 'Expert Witness' في الكوميديا ​​/ برنامج محكمة البودكاست جون هودجمان القاضي جون هودجمان.

في أكتوبر 2013 ، أطلق براون 'Alton Brown Live: The Edible Inevitable Tour' ، وهي أول جولة وطنية له يزور 46 مدينة حتى مارس 2014. ويتضمن العرض الكوميديا ​​الارتجالية وعروض البرامج الحوارية الغريبة ومحاضرة الوسائط المتعددة والموسيقى الحية و 'المتطرفة' 'التجارب الغذائية. بعد توقف دام عدة أشهر ، بينما كان براون يعمل في عروض شبكة الغذاء الخاصة به ، استؤنفت الجولة في أكتوبر 2014 واختتمت في 4 أبريل 2015 ، في هيوستن ، تكساس ، بعد زيارة أكثر من 60 مدينة.

في أكتوبر 2017 ، ظهر براون في برنامج Food Network التلفزيوني Chopped في سلسلة من خمسة أجزاء بعنوان 'Alton Brown’s Challenge'. أصوات براون Yum Labouché في Big Hero 6: The Series. الشخصية هي قاضي في مسابقة طبخ تحت الأرض.

اعلانات تجارية
قام براون بأعمال تجارية لمنتجات جنرال إلكتريك (GE) ، بما في ذلك خمسة إعلانات تجارية تروج لفوائد ثلاجات GE ، والغسالات والمجففات ، وأجهزة تنقية المياه ، وأفران Trivection ، وغسالات الأطباق. يتم إنتاج الإعلانات التجارية بأسلوب Good Eats ، باستخدام زوايا الكاميرا غير المعتادة ، والنص الإعلامي ، والدعائم ، والمساعدات البصرية ، والتفسيرات العلمية ، ونفس طريقة التسليم. يتم توزيع هذه الإعلانات التجارية على موزعي الأجهزة / السباكة بالجملة.

كما ساعد براون GE في تطوير نوع جديد من الأفران. تم استدعاؤه في البداية من قبل شركة جنرال إلكتريك لمساعدة مهندسيهم على معرفة المزيد عن تأثيرات الحرارة على الطعام ؛ التي نمت إلى تعاون نشط لتطوير فرن Trivection من GE.

جيسون ريد زوج جيسون

قام براون أيضًا بالترويج لمنتجات Dannon yogurt و Welch’s و Shun knives معجون أسنان Colgate و Heifer International. في عام 2010 ، أيد استخدام الملح في حملة لشركة Cargill.

يلقي ألتون براون
في 28 يونيو 2013 ، انضم Alton Brown إلى Nerdist Podcast Network مع البودكاست الخاص به The Alton Brown cast. في هذا البودكاست ، يراجع براون أخبار الطعام الحديثة ويستقبل المكالمات والأسئلة من المستمعين ، ويقابل المشاهير والضيوف الآخرين. غالبًا ما يكون الطعام نقطة محورية في البودكاست ، ولكن العديد من الحلقات تشعبت في مجالات أخرى تهم براون ، بما في ذلك أسلوب الرجال وإنتاج الموسيقى وتسجيلها وجوانب مختلفة من التمثيل والتصوير السينمائي.

حتى الآن ، ظهرت محادثات مع شخصيات بارزة في الطعام مثل جاستن وارنر ، هيو أتشيسون ، أليكس جوارناشيلي ، بوبي فلاي ، وكيث شرودر. وقد ضمّ الضيوف أيضًا خبير الأزياء الرجالي سيد ماشبورن وفريق تصنيع الملابس آدم شوينبيرج وكوري روزنبرغ. المنتج جيم ميلان وعامل الصوت باتريك بيلدين من فيلم The Edible Inevitable Tour والممثل Bart Hansard ، الذي لعب عدة شخصيات في Good Eats.